ΣΑΛΑΤΑ.....ΔΙΑ ΧΕΙΡΟΣ ΥΠΑΤΙΑΣ!!!!

ΥΛΙΚΑ ΣΑΛΑΤΑΣ

1 Ρίζα μαρούλι
1 Ρίζα λολο ρόσο μαύρο
300γρ. Μανιτάρια φρέσκα σοταρισμένα σε λίγο φρεσκο βούτυρο
1 Αβοκάντο
400γρ. Φρέσκες γαρίδες
 5-6 Ντοματίνια
2 κουταλιές σούπας σουσάμι καβουρτισμένο
3 λεπτές φέτες τυρί (φέτα)

ΥΛΙΚΑ ΣΩΣ

1 Πορτοκάλι το χυμό του
2 Κουταλιές σούπας μουστάρδα (έτοιμη)
Ελαιόλαδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κόβουμε τις φέτες τυριού (τσιγαρόχαρτο)και ψήνουμε στους 200 βαθμούς εως ότου γίνουν τσιπς.
Κόβουμε,αχνίζουμε και σωτάρουμε τα μανιτάρια σε λίγο φρέσκο αγελαδινό βούτυρο.
Καθαρίζουμε και βράζουμε τις γαρίδες για 3΄.
Χοντροκόβουμε  τα μαρούλια , αλατίζουμε και περιχύνουμε με τη σως αφου πρώτα εχουμε χτυπήσει ολα τα υλικά μαζι.
Στήνουμε σε πιατέλα τη σαλάτα ,ψιλοκόβουμε το αβοκάντο προσθέτουμε τα μανιτάρια,τα ντοματίνια κομμένα στη μέση και τις γαρίδες.
Πασπαλίζουμε το σουσάμι και διακοσμούμε με τα τσιπς τυριού.

ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ!!!!!!!!!!!!!!!!